Le projet remonte à l’année 2012 et les travaux ont début au mois de février 2014, encore un peu de patience et la production de poudre de lait dans l’usine Synutra à Carhaix pourra débuter. Ce lundi, des tests grandeur nature ont été menés.
Initialement prévue au mois de janvier 2016, la production de poudre de lait de l’usine Synutra à Carhaix pour le marché chinois devrait finalement débuter très prochainement, au mois de juin. Les phases de tests ont été lancées ce lundi et les premières citernes de lait breton livrées.
À terme, ce sont près de 288 millions de litres fournis par son unique fournisseur, Sodiaal, quand l’usine tournera à plein régime. Une opportunité pour cette coopérative qui regroupe 1 851 producteurs en Bretagne dans un contexte de surproduction et dans un territoire, la communauté de communes du Kreiz Breizh (Centre Bretagne), lourdement touché par la crise.
Interviews :
- François Musellec (Directeur industriel Synutra France)
- Patrick Bischofberger (Directeur général Synutra France)
Reportage :
- Julien Le Bot, Stéphane Sovillier, Richard Gurgand et Jean-Michel Boceno
